Uma organização de El Puerto de Santa Maria, Futuna Blue, nasceu em 2007, com intenção de obter a reprodução artificial na terra desse precioso peixe, que trocou o acrescento nos bares de praia. “A um nível de Investigação e Desenvolvimento, nós somos pioneiros no mundo: não há outra organização que tenha conseguido reproduzir juvenis de atum vermelho em cativeiro. É um procedimento de alta dificuldade e muito caro”, explica o gerente da empresa, Miguel Llerena.
no entanto, até sem demora, não existem instalações que tenham perícia técnica pra completar o período e terminar a fase de engorda. “Hoje, nenhuma fazenda de aquicultura está preparada pra ganhar nossos atuns juvenis de vinte gramas e levá-los para um tamanho comercial de quarenta ou cinquenta quilos.
Pra ter atum vermelho de viveiro há que aguardar ainda alguns anos”, diz o empresário. Futuna Blue mantém vivo esse projeto, mas, todavia, conseguiu-se avançar com outros peixes também difíceis, todavia muito rentável. Pela capital há parceiros estrangeiros, do Panamá e da Nova Zelândia, e uma participação pública da Junta de Andaluzia, que controla em torno de 15% do capital a começar por Invercaria. Teu projeto pegou impulso com a entrada de um novo sócio investidor de peso internacional, Grupo Everis, cujo fundo FiTalent.
Esse investimento destina-se a motivar a realização de peixe limão e de linguado, duas espécies assim como muito cotadas na aquicultura. “O mercado imediatamente tem normalizado comprar douradas ou robalos; nós não nos dedicamos a esses peixes que exercem novas empresas como algo normal, contudo só espécies, onde há muita inovação e desenvolvimento”, ressalta Llerena. Futuna Blue produz os alimentos industrializados e venda os peixes menores pra novas companhias que exercem o trabalho seguinte de engordarlos e levá-los a uma escala comercial. Seus freguêses são empresas de aquicultura por todo o Mediterrâneo, desde a Grécia até Madri, o Mar Vermelho e o oceano Atlântico, de Madeira, aos Açores, Marrocos e Arábia Saudita. “Nossas instalações nos permitem fazer este tipo de peixe que outros não podem. É a nossa amplo diferença.
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a extenso tempo, diversos podem fazer peixe limão, entretanto na atualidade nós somos os únicos; e quanto ao linguado, somente três empresas na Europa sabem produzi-lo em terra”, explica o gerente. Futuna foi patenteado um sistema de alimento natural pras larvas aproximado ao que comem no mar, uma “leite materno, que os mantém vivos”.
O Jornal do Fim do Mundo. ↑ “O Micro Universitário de imediato percorre as faculdades da Floresta”. Faculdade Nacional de La Plata. ↑ “Empresa Linha 7, pediu prorrogação para apresentar a documentação”. ↑ “Por contratação direta da organização “Linha 7″ oferecerá o serviço de ônibus em Rio Gallegos”.